根据有关数据资料和我们实际积累的种植经验,特用玉米的种植栽培技术主要有以下几条：

　l、播种：种植糯玉米和甜玉米（爆粒玉米和青饲玉米同普通玉米）首先要选择肥水好、有一定隔离条件的地块，四周400米内不得种植其它商品玉米，以免串粉影响食用品质。其次要有合理的种植密度，一般中熟品种3000—3500株，早熟品种3500—4000株，爆粒玉米4000—4500株，青饲玉米4500—5000株，以免因密度过大影响商品性状。糯玉米、爆粒玉米和青饲玉米一般播深4—5厘米，甜玉米芽稍短应适当浅播，一般播深3—4厘米。糯玉米和甜玉米播种时应根据自己的销售和加工能力错期播种，以免来不及采收果穗籽粒变老变硬影响品质和效益。

　2、田间管理：如水肥条件好，特用玉米一般会有分枝和分蘖现象，除青饲玉米外应及时去蘖。生育期较小的糯玉米和甜玉米一般在苗期就应该早施肥、旱浇水，提前管理，力争壮苗早发。糯甜玉米糖份高，容易发生虫害，在喇叭口期要用低毒、无残留的生化农药喷洒植株（或灌耳）， 以防止虫害发生。爆粒玉米植株较细，雄穗较大，建议在花期采用隔行（一般留2行去4行）去雄的办法，以增加抗倒能力和总体产量。

　　3、采收：糯玉米鲜穗一般在授粉后25天左右采收，甜玉米鲜穗在授粉后20天左右采收，青饲玉米应在乳熟末期到蜡熟初期采收，爆粒玉米同普通玉米。不过品种不同采收期也不尽相同，应认真观察，重点掌握，适时采收。糯玉米要在采收后6小时，普甜和加甜玉米要在采收后3—5小时，超甜玉米要在采收后12小时内销售食用或做速冻处理，否则会严重影响食用品质。